Äpplekaka;)
Det här behöver ni:
100g smält smör
2dl strösocker
2ägg
3dl vetemjöl
1tsk bakpulver
2röda äpplen
1dl mjölk
På kakan:
2msk socker
½ msk kanel
Såhär gör du: Sätt ugnen på 175° . Smörj och bröa en rund form som är cirka 24cm i diameter. Skala äpplena, kärna ur dom och skär i tunna klyftor. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen och rör till en smidig smet. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölken och mjölkblandningen i smeten. Häll smeten i formen och stick ner äppelklyftorna ganska tätt. Strö över kanel och socker. Grädda 60-70 minuter i mitten av ugnen. Servera med glass eller vaniljsås.
