Kokostoppar ;)
Häromdagen så gjorde jag även Kokostoppar och här får ni recept på de plus hur mina blev :)
Det här behöver ni:
50 gram smör
2 st ägg
1 dl socker
5.5 dl kokosflingor
2 st ägg
1 dl socker
5.5 dl kokosflingor
1 st lime, rivet skal
Och om man vill kan man ha Karmellfärg.
Såhär gör du: Sätt ugnen på 175 grader. Sedan så smälter du smöret och rör samman de övriga ingredienserna och Karmellfärg om du vill ha det. Låt smeten vila i 10 minuter och sedan klicka ut smeten och forma till toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter och sedan sätter du in kokostopparna i kylen och låter stelna. När du har gjort allt detta så är dina kokostoppar färdiga. Här nedanför kommer en bild på hur mina kokostoppar blev.
Lycka till !
